MÉXICO

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En este rincón de México vas a encontrar el paraíso en las playas de la Riviera Maya; emoción visitando las selvas y cascadas de Chiapas; sensación de libertad bañándote en los cenotes de Yucatán y Quintana Roo; historia en los pueblos mágicos de la región y en algunas de las ciudades más bonitas del país; cultura maya en yacimientos de la talla de Calakmul, Palenque o Chichén Itzá; sabores asombrosos en las cocinas de Yucatán o Campeche… ¡Y hasta locura y diversión en Cancún y Playa del Carmen! Recorre esta sensacional esquina de México, conociendo los estados de Quintana Roo, Yucatán, Campeche y Chiapas

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Probablemente el gran desconocido, el noreste de México aguarda sin embargo algunos de los paisajes, ciudades y pueblos más auténticos del país. Desde las espectaculares montañas, bosques y cascadas contenidas a lo largo y ancho de la Sierra Madre Oriental hasta los parajes secos del gigantesco desierto chihuahuense. Para alegrar el paladar se destacan las cocinas regia y potosina, con sabores muy característicos y únicos de la gastronomía mexicana. Y para dar vida a tus oídos siempre sonará algún grupo norteño en la calle, la radio o el antro de turno. Ven a este rincón menos transitado de México y date la oportunidad de conocer a las bellas gentes de Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y San Luis Potosí.

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La zona centro y pacífico-sureña de México contiene cientos de lugares asombrosos: yacimientos de distintas civilizaciones pre-hispánicas; ciudades coloniales preciosas históricas; volcanes, montañas y bosques llenos de vida; playas maravillosas, tanto o más chingonas que las de la Riviera Maya… Hay cabida para todo aquí, incluso para lagos con plancton fosforescente y cascadas petrificadas… Por no hablar de una cultura de la que todo mortal se enamora al instante. Los paisanos de Veracruz, Oaxaca, Puebla, Guerrero, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Estado de México y del resto de estados de esta parte de México (aunque no los pisé conocí a algunas de sus bellas gentes) te acompañarán en tu ruta y se asegurarán de que la disfrutes. Con toda su buena onda, sus ritmos… ¡Y con sus ricos platillos! Aunque todo está de muerte en México, destacan las gastronomías poblana y oaxaqueña. Estos son algunos de los lugares en que debes parar en esta ruta...

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Probablemente haya cientos de lugares apasionantes en esta ruta que abarca los estados de Jalisco, Nayarit, Sinaloa y Sonora (no incluimos aquí a Baja California). Yo no conocí mucho porque se me acababa la visa e iba dirección a EEUU ya. Aun así, esta zona litoral oeste y norte del Pacifico, incluyendo el Golfo de California, con sus playas, sus paisajes de agave y sus desiertos me dejó enamorado. Una vez más, sus gentes y los platillos regionales de cada rincón contribuyeron mucho a ello. He aquí algunos lugares top.
 

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